おいしい鯖寿司を探して。

鯖寿司が好きです。
昔は光り物がいっさいダメで、酢で〆めたものなんてもってのほかだったのですが、３０歳を過ぎた頃からなんだか食べたくなってしまい、ことあるごとにおいしい鯖寿司を探しています。

高速道路が１０００円になってからというもの、ガソリン代は度外視して日本中を走り回っています。
それが講じて四国までクルマで行っちゃったり、岡山、神戸、大阪や北陸なんかをついーっと走ってます。
その中で知ったのが、鯖寿司の名産地は福井県だとゆうこと。

いや、私だって鯖街道ってゆうのがあることぐらいは知ってましたが、やっぱり鯖寿司って福井県なのですね。
以前に大阪に行ったときに、名神高速の大津サービスエリアで鯖寿司の試食をやっていて、美味しかったので買ってしまったものが、「若狭越前やまかさば街道昆布巻さばすし」。

これが非常にうまい！
以前に買って食べたものの、お取り寄せでも出来ないかと思って探していたんですが、「若狭越前やまかさば街道昆布巻さばすし」って調べてみても一切ヒットしないんです。
おっかしいなぁ。
なんでだろ。

そしたら、先日石和温泉に旅行に行って来た女房が、「前にどっかで鯖寿司買ったじゃん。あれ、中央道の談合坂のサービスエリアでも売ってたよ」って言うんです。
マジで？
で、買って来てくれたの？
「買って来てないよ。なんで？」
なんでって…。
ま、いいけど。
結局、調べど調べど分からなかったワケです。

仕方ないので、こないだ神戸に行ったときに大津サービスエリアで現物を確認することにしたワケです。
無事入手。
相変わらずうまい。
しかし…うーむ。
どっかにヒントがないかなぁ…。
そしたら、当たり前ですけど裏に製造元が書いてあったんです。
「福井県敦賀市　川本昆布製造」って。

それを帰って来て検索したら見事にヒットするじゃないですか。
しかも、立派なホームページまで。
探してみたら、ありましたよ、鯖寿司。
まぁ、今すぐ取り寄せはしないにしても、入手先が分かったのでとりあえずホッとしました。
ま、女房と２人で食べるワケですからそんなにたくさん取り寄せても食べきれないですしね。

高速道路で見つけて私と同じ思いをしている人がきっといると思うんですよ。
お役に立てれば幸いです。

そんなとこまで行かないし、お取り寄せもちょっとねぇ…とお考えの世田谷近辺にお住まいの鯖寿司好きの皆様に朗報です。
世田谷通りから、世田谷線松陰神社前駅の商店街に入る角に「美ノ輪寿司」という大阪寿司のお店があります。
持ち帰り専門のお寿司屋さんなんですが、ここの鯖の棒寿司が絶品なのです。
１８００円とお値段もいいのですが、私もたまの贅沢で買って来ては舌鼓を打っています。
ぜひお試しくださいね。

《美の輪寿司》
世田谷区世田谷４−１−１
０３−３４１３−４７０１
電話をしておけば作っておいてくれますよ。（少なくとも３０分前にね）
月曜日はお休みです。