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2013年8月 8日 (木)

今度はサバ缶ですかぁ?

今日は8月8日。
末広がりだからフジテレビの日ですね。
だからなんだってことはないんですが。

そういえばですね、サバの缶詰がダイエットにいいってウワサですね。
実はうちの女房の実家のある長野県の長野市を中心とした北信地域では、郷土料理として昔からサバ缶が食べられています。
どうするかとゆうと、なんとこれが味噌汁に入れて食べます。
…飲みます、か?

地元で採れる細い竹の子である根曲がり竹で作るタケノコ汁に入れるのです。
なかなかパンチのある料理のように見えますが、けっこううまいです。
はじめて食べたときは「なぜに味噌汁に魚?」と思いましたが、今では大好きですうちでもよく作ります。

なのでサバ缶はよく食べるのですが…。
ダイエットにはあまり効かないような…。
なんせ私がこれだからねぇ。
あ、ごめん、水差して。

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